拒绝胆固醇升高，餐桌上3类食物别再吃，血管也想“减肥”

近些年来，随着人均生活水平的提高，许多人都被查出胆固醇偏高的情况。如果胆固醇一直持续升高，血管会受到极大的损伤，甚至会引发脑梗等心脑血管疾病，威胁到生命安全。胆固醇能升高自然就能降低，只要合理的饮食结构就能慢慢摆脱胆固醇偏高这一烦恼。

拒绝胆固醇升高，餐桌上3类食物别再吃，血管也想“减肥”

一、高胆固醇类食物

胆固醇偏高的人，首先要拒绝的就是这类食物，例如动物内脏和大脑、海鲜、蛋类。这些食物含有大量胆固醇，多吃容易造成胆固醇升高，引起高血脂，从而引发脑梗塞。

二、高油、高盐类食物

油炸、腌制、西式快餐、熏制肉类以及含钠调味品都是属于高油、高盐类食物，以及很多人爱吃的毛血旺、烧茄子、水煮鱼、锅包肉等在烹饪过程中都会加入大量食用油。长期食用这类食物，会引发高血压、高胆固醇等情况，长期如此也会导致心血管疾病和脑梗塞。

三、酒精类食物

酒精进入身体后，能够促进甘油三酯和内源性胆固醇的合成，进而增加血液中的脂肪含量，增加血液浓稠度，导致动脉粥样硬化，诱发脑梗塞。所以，如果能够做到滴酒不沾那是最好的。

多吃3种蔬菜，轻松降低胆固醇，解决脑供血不足现象

一、胡萝卜

富含果胶酸钙，能与胆汁酸发生化学反应，然后通过消化肠道排出体内。身体为了产生胆汁酸时会消耗血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

二、大蒜

大蒜作为一种调味料或是配菜，富含许多营养物质，如维生素、胡萝卜素、氨基酸等，其中氨基酸具有氧化性，具有很强的消炎杀菌作用，有助于降低胆固醇。

三、芦笋

芦笋是一种常见的蔬菜，它含有大量的黄酮类物质，如芦丁、槲皮素、香橼素等，这些物质能够降低血清内胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白以及软质蛋白的含量，特别是对胆固醇的升高有明显的抑制和降低效果。从古至今芦笋的药用价值一直很高，常常被广泛制成各种养护血管的营养素，如沙棘芦笋液。经常补充可以稀释血液粘稠度，降低血液中的胆固醇，抑制脂质的生成，帮助稀释血液粘稠度，疏通血管，促进身体循环，预防脑梗塞。

除了多吃以上3种蔬菜，日常生活中也要注意几件事

首先做到不熬夜，养成良好的睡眠习惯，能够平衡内分泌，使得血液正常循环，加速新陈代谢，降低脑梗的发生。

其次锻炼身体，减少久坐，能够促进血液循环，加速身体新陈代谢，减少脂质垃圾堆积在血管，扩张血管预防脑梗。

最后要定期到医院做检查，防止血管堵塞而自己不知道的情况，能够更好预防脑梗塞的发生。